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民航資源網(wǎng)2017年12月28日消息：據(jù)華盛頓郵報(bào)報(bào)道，來自亨特學(xué)院紐約食品政策中心（Food Policy Center）的Charles Platkin博士，一直在調(diào)查飛機(jī)餐食的健康程度，并且自2000年開始把研究結(jié)果發(fā)布在年度航食調(diào)查（Annual Airline Food Investigation）上。

在調(diào)查過程中，Platkin與12家主要航司取得聯(lián)系，詢問他們?cè)谥魇臣傲闶成系倪x擇。研究數(shù)據(jù)是基于這些食物的卡路里，營(yíng)養(yǎng)成分，菜單創(chuàng)新及透明程度。Platkin稱，一般來說，乘客雖然可以選在乘坐哪家航司的航班，但是沒法選擇在飛機(jī)上吃什么，這項(xiàng)研究是有意義的。

具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是從1到5，分?jǐn)?shù)越高，飛機(jī)餐食越健康，今年達(dá)美與維珍美國(guó)并列第一，各得4分；加拿大航空與捷藍(lán)航空位列第二；夏威夷航空的分?jǐn)?shù)最低。

Platkin表示，并沒有航司能拿到五分，因?yàn)樗泻剿驹谶@塊都還有很大的改進(jìn)空間。Platkin還建議那些注重健康的乘客在登機(jī)前吃飽飯或者自帶食物。

以下是具體的排名狀況：

航司                   得分        平均熱量（cal）

達(dá)美                      4           480

維珍美國(guó)               4           340

加拿大航空            3.75        320

捷藍(lán)航空               3.75        337

阿拉斯加航空         3.5         479.6

美聯(lián)航                  2.75        416

美國(guó)航空               2.5         446

邊疆航空               2.25        372

西南航空               2           125

重視航空               1.75        402

精神航空               1.75        316

夏威夷航空            1           568

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